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2019-09-18 16:28:05
在涩味食物中,它们的涩味是食物中的单宁、植酸和草酸带来的。这些物质都是强力的抗氧化物质,对预防糖尿病和高血脂有益。酸味能刺激胃液分泌,提高消化酶的活性,促进胃蠕动,有利于食物的消化和各种营养素的吸收,怀孕后爱吃酸味食物是有利于胎儿和母体健康的。香菜提取液,其特殊香味能刺激汗腺分泌,促使机体发汗,透疹。

七星彩论坛—808彩票网,90%的人不喜欢这些食物,殊不知它们越吃越健康

七星彩论坛—808彩票网,原来那些“难吃”食物含有的营养成分并不少,甚至还有一些了不起的营养功效,比如减肥、预防糖尿病和高血脂等。不要再挑食啦~来看看这8种最有益的“难吃”食物吧。

1、涩味食物

【例  如】柿子、紫色的葡萄皮。

【上榜理由】涩味食物中的单宁(一种天然的酚类物质)在美容产品中的应用很广泛,主要功效为防晒、美白、防皱、抗氧化。

在涩味食物中,它们的涩味是食物中的单宁、植酸和草酸带来的。这些物质都是强力的抗氧化物质,对预防糖尿病和高血脂有益。

同一种水果,酸涩度不同,其营养价值可能会略有区别,比如苹果,一般苹果分为富士苹果、黄香蕉苹果、国光苹果,富士苹果偏甜,国光苹果偏酸。糖尿病患者最好不要吃甜苹果,可以选择酸苹果。

2、粗糙食物

【例  如】粗粮、芹菜杆和白菜。

【上榜理由】粗糙食物之所以粗糙,是因为此类食物中含有丰富的非水溶性纤维,这些膳食纤维,能帮助人们预防便秘、预防肠癌,还能促进肠道蠕动,清洁肠道。

【健康知识】

膳食纤维是一种不能被人体消化的碳水化合物,可分为两个基本类型:

▍非水溶性纤维

存在于植物细胞壁中,可降低罹患肠癌的风险,同时可吸收食物中的有毒物质,预防便秘和憩室炎。

▍水溶性纤维

果胶和树胶等属于水溶性纤维,存在于自然界的非纤维性物质中。大麦、豆类、胡萝卜、柑橘、亚麻、燕麦和燕麦糠等食物都含有丰富的水溶性纤维。

水溶性纤维可减缓消化速度并最快速排泄胆固醇,有助于调节免疫系统功能,促进体内有毒重金属的排出。

3、苦味食物

【例  如】柠檬皮、茶叶、苦瓜。

【上榜理由】其中富含各种甙类、萜类物质和多酚类物质。比如柠檬皮和柚子皮中的柚皮甙,茶中的茶多酚,红酒、巧克力中的多酚,能预防癌症和心脏病。

【健康知识】

苦味食物中接受度较高的应该是苦瓜,苦瓜的苦味有刺激味蕾、增进食欲的作用。苦瓜中的苦瓜素对降低糖尿病人的血糖有帮助。

另外,苦瓜的维生素c含量很高,具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。

4、“冲”的食物

【例  如】萝卜、大蒜、洋葱。

【上榜理由】这些食物味道很冲,原因是它们含有硫甙类物质和烯丙基二硫化物,这些物质都对预防癌症有帮助。

【健康知识】

吃完“冲”的食物,如何快速去口气?

▍茶叶:吃了大蒜等食物后口气难闻,可以备茶叶一小撮,分次放进口中,慢嚼,等唾液化解茶叶后咽下。

▍花生:嚼一些花生仁、核桃仁或杏仁等蛋白质含量较高的食物,也能减轻大蒜的味道。

5、辛辣食物

【例  如】芥末、辣椒。

【上榜理由】食物中的辣味一般是由辣椒素或挥发性的硫化物提供的。辣椒素具有镇痛作用,还能提高新陈代谢,起到燃脂、减肥的功效。

芥末辣味强烈,具有较强的刺激作用,可以调节女性内分泌,增强性功能,还能刺激血管扩张,增强面部气血运行,使女性脸色更红润。

【健康知识】

芥末很呛鼻?它的主要成分是异硫氰酸盐。这种成分不但可预防蛀牙,对预防癌症、防止血管斑块沉积、辅助治疗气喘也有一定的效果。

此外,芥末还有预防高血脂、高血压、冠心病,降低血液黏稠度等功效。

6、酸味食物

【例  如】沙果、山楂、泡菜。

【上榜理由】它们的酸味是柠檬酸、苹果酸等有机酸带来的,这些天然的酸性物质能促进矿物质的吸收,比如铁。

【健康知识】

很多女同胞怀孕后特别喜欢吃酸味的食物。酸味能刺激胃液分泌,提高消化酶的活性,促进胃蠕动,有利于食物的消化和各种营养素的吸收,怀孕后爱吃酸味食物是有利于胎儿和母体健康的。

7、“臭”的食物

【例  如】榴莲。

【上榜理由】气味强烈,说它“臭气熏天”毫不夸张。在泰国,由于其营养价值很高,常被用来当作病人、产后妇女补养身体的补品。

【健康知识】

榴莲性热,可以活血散寒,缓解痛经,特别适合受痛经困扰的女同胞食用;它还能改善腹部寒凉的症状,可以促使体温上升,是寒性体质者的理想补品。

榴莲虽然好处多多,却不能一次吃太多,否则容易导致身体燥热,还会因肠胃无法完全吸收而引起“上火”。

8、“怪香”食物

【例  如】香菜、香椿。

【上榜理由】有些食物虽然以“香”字命名,但味道却很奇怪,比如香菜、香椿等。比如香菜中含硼量很多,这种物质能帮助身体吸收矿物质,保护骨骼。

【健康知识】

▍香菜

香菜中富含铁、钙、钾、锌、维生素a和维生素c等元素,有利于维持血糖稳定。香菜提取液,其特殊香味能刺激汗腺分泌,促使机体发汗,透疹。

▍香椿

香椿中含有香椿素等挥发性芳香族有机物,可健脾开胃,增加食欲。它具有清热利湿、利尿解毒之功效,是辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药。

有研究表明,香椿中含维生素e和性激素物质,具有抗衰老和补阳滋阴的作用,对不孕不育症有一定疗效。

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